Chia yı yeni keşfettim. Lif ve protein oranı çok yüksek olan chia çok sağlıklı bir besin. salataların üzerine serpilerek tüketilebileceği gibi benim yaptığım gibi çok pratik bir şekilde puding de yapılabilir. O kadar kolay ki :)
Yarım litre süte 1-2 tatlı kaşığı chia tohumu ve 1-2 kaşık bal koyup karıştırıyoruz. Dolapta 1-2 saat bekletince kıvamı koyulaşıyor ve puding halini alıyor. Hepsi bu. İtiraf edeyim yerkenki hissi alışıldık değil, biraz garip. beni çok rahatsız etmedi ama Can pek beğenmedi. Tadı ise gayet güzel. Zararsız tatlı arayanlara gelsin...
