Her zaman başarılı sonuç veren kolay bir tarif...
Malzemeler:
1 yumurta
5 silme kaşık toz şeker
250 gr eritilmiş tereyağı
1-2 kaşık pekmez
Varsa 1 kaşık bal
4 bardağa yakın un (yavaş yavaş eklenir)
1 silme çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
2 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kakao
Yapılışı:
Tüm malzemeler yoğurulur. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye, ceviz büyüklüğünde toplar şeklinde veya kurabiye kalıpları sayesinde verilecek şekillerde dizilir. 170 °C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.
Afiyet olsun :)
